■鴨肉・猪肉販売価格は全て税込みのお値段となっています。■
■ブロック、切り身などお届けする商品によって重さが違うものについてはメールオーダーをご利用ください。
■フィレドカナール(鴨)■ |
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400円/100g
約1,400円/1袋・
※冷 凍 |
■鴨肉(アイガモ)■※輸入停止中です |
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280円/100g
約700円/1袋・
※冷 凍 |
■猪肉・鞍下ロース正肉(ブロック)■ US産天然猪肉 取り扱い停止中 |
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6kg〜7kg/箱
8〜10本入り
0.4kg〜1.2kg/1本 |
400円/100g
☆箱(ケース)売りのため、商品到着日・金額は分かり次第メールにてお知らせいたします。
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>> 注文・問い合わせ |
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■かご型の罠で捕獲されたテキサス州産天然いのししです。
※@衛生面に関して・・・天然の猪を生きたまま捕獲後、普通の豚肉と同じようにUSDAの獣医官が常駐する衛生的な工場でと畜、カット処理していますので、汚染等の心配はありません。
A味・肉質に関して・・・天然の猪ですので、飼育物に比べ猪独自のくせがあります。また運動量が多く、肉質が若干硬い為、猪鍋等にする場合は煮込み時間を長めにとって下さい。
B商品規格に関して・・・天然猪ですので、ピースごとの大きさ、重量のバラツキはかなりあります。また、比較的温暖な地域に育っている為、脂肪が薄いことも特徴です。
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猪肉 肩ロースなし 肩肉 |
4〜5本入り
2.9kg以上/1本 |
270円/100g |
猪肉 肩ロース チャップ 骨付き |
6〜8本入り
800g以下 |
275円/100g |
猪肉 肩ロース |
4〜5本入り
1.5kg以上/1本 |
400円/100g |
猪肉 チャップ 骨付き 8リブ |
6〜8パック入り
1.0〜1.5kg/1パック |
435円/100g |
猪肉 フレンチラック
かぶりつき 8リブ |
6〜8パック入り
0.9〜1.4kg/1パック |
440円/100g |
猪肉 フレンチラック
かぶりなし 8リブ |
6〜8パック入り
0.7〜1.3kg/1パック |
450円/100g |
猪肉 バラ肉 |
4〜6本入り
0.8〜3.6kg/1パック |
230円/100g |
猪肉 モモ肉 |
2〜3本入り
4kg以上/1本 |
290円/100g |
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- ワンポイント -
■いのしし肉はぼたん鍋はもちろん、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉など料理全般にお使いいただけます。
■いのしし肉は11月から3月までの期間限定となります。
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